INGREDIENTI:
14 tuorli di uova freschissime.
1 Kg.di zucchero.
3/4 di latte.
2 etti di alcool puro.
2 etti di marsala (2 bicchieri).
200 gr. di latte condensato.
1 bustina di vanilina.
Sbattere i tuorli con parte dello zucchero, quanto basta per sbatterli bene.
Il resto dello zucchero farlo bollire con il latte per qualche minuto rimescolando finchè è sciolto completamente.
Quando il latte sarà completamente freddo (altrimenti si formano dei grumi!), aggiungere l'alcool puro, la marsala, il latte condensato, la vanilina e rimescolare bene, poi colare nelle bottiglie preparate.
Durante le 6 settimane successive scuotere le bottiglie in modo che si rimescoli bene il contenuto. Si può tranquillamente usare come ricostituente naturale bevendone un bicchierino al giorno per una settimana.
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